Život na tanieri

Leto sa nám končí, školáci cupkajú svojimi nohami do školských lavíc a ja som rada že vysokoškolský život mi umožňuje ešte nejaký ten deň oddychovať a venovať sa veciam, ktoré mam rada knihy, jóga, varenie, práca, jóga, jóga, cvičenie, jóga :D a už som hovorila že mám rada jógu? Na šporáku sa mi varí žltý mung dál, o chvíľku sa idem pustiť do prípravy koláča pre rodičov a užívam si už aj to sychravé počasie, ktoré je veľmi fajn po tom teple. Už sa teším na tie jesenné dni, keď lístie bude farby zapadajúceho slnka, s radosťou sa zabalím do svetra a ruky si zahrejem hrnčekom teplej kávy a tá vôňa opadajúcich jabĺk :) Ale dosť bolo snívanie, dnes to bude totižto o jedle :) 

Prinášam ďalšie inšpirácie jedál ktoré sa mi vyskytujú na tanieri. Ako som už spomínala, prešla som na rastlinnú stravu a som nadmieru spokojná :). Zatiaľ sa cítim výborne, vôbec nemám problém s tým, že by mi niečo chýbalo ako napríklad syry, jogurty a vajcia, bez ktorých som si nevedela predstaviť život. Na mojom tanieri sa objavuje omnoho častejšie ovocie momentálne favorit číslo jedna je HROZNO s JABLKOM ! ♥  a inak stále veľa zeleninky a cíceru. Recepty sa stále snažím nechať jednoduché, s ľahkou prípravou ktorá nezaberie veľa času a tak to mám najradšej :).
Tak tu je pár mojich inšpirácií pre vás

Tak toto bol taký menší boj s ryžovým papierom, ktorý ako vidíte nedopadol najlepšie. Snažila som sa zo všetkých síl ale tie potvori nie a nie pekne sa naplniť, ostať vcelku a neroztrhnúť sa :D. Ale vôbec mi to nevadilo, lebo som ih nakoniec zjedla k tomu ako prílohu, len som ich postáčala do takých roličiek, čiže to boli vlastne ryžové rezance a k tomu ako vždy kopa nakrájanej zeleninky, avokádo a tofu :)

Letné čítanie 2. časť

Musím sa priznať, že toto leto som celý čas zavretá v meste. Teda ešte chodievam pravidelne relaxovať na záhradu ale tohoto roku sa nekonala žiadna dovolenka, pretože môj priateľ mi odcestoval na celé dlhé dva mesiace preč a mňa tu nechal pekne samučkú a s rodinou som mala naplánované asi tri spoločné dovolenky po Slovensku a do Rakúska na nejakú tú turistiku ale asi po prvý krát v mojom živote sa nekonala ani rodinná turistická dovolenka, ktoré mám tak rada. A tak mi ukapla slzička, lebo už viem, že ja a moji bratia sme dospelí a už každý vyrážame iným smerom (tento rok to však platí iba u mojich bratov, ja som tu tak nejak pripútaná). A aký je najlepší liek na to keď si uvedomujete, že starnete? teraz nechcem dramatizovať, niesom zase až taká stará :D, ale viete už to nieje to čo to bývalo a už to tak ani nebude, všetko bude inak a to je život... Rozhodla som sa teda, že realitu aspoň niekedy a na chvíľku skryjem pod plášť fantázie a ponorím sa do príbehov iných. A tak som spravila tú najlepšiu vec akú som mohla a pekne celé leto čítam čo najviac ako to len ide, ale to som vám už predsa spomínala v prvom diely, kde som vám predstavila iba malilinko titulov aby som vás nevyľakala hneď na začiatku. Dnes sa posunieme teda o trošku ďalej, uvelebte sa v kresle, pripravte voňavú kávu, pustite príjemnú hudbu mne práve hrá Thomas Newman - American Beauty, odporúčam aj film!  a ponorme sa do sveta kníh.

My  
David Nicholls

 

Douglas a Connie,, manželia v stredných rokoch, a ich dospievajúci syn Albie tvoria hlavnú trojicu, ktorá vás bude sprevádzať počas celého príbehu. Hlavným rozprávačom je Douglas, ktorý veľmi miluje svoju manželku Connie, ktorá je povahovo úplným opakom ako on. On je biológ, vedec, zahĺbený do génového inžinierstva, verí vo fakty a vedu. Lenže Connie je umelkyňa, roztekaná duša, ktorá miluje fantáziu a umenie. Aj tak však v mladosti našli k sebe cestu. Ona potrebovala niekoho kto by ju skrotil a on zase dušu ktorá ho trochu rozviaže a tak sa do seba zaľúbili, zobrali sa a mali spolu syna Albieho Vajce. Albi je však rovnaká duša ako Connie, umelec, fotograf, pre ktorého je život jazda ale zároveň najťažší údel. Lenže Douglas chce pravý opak, chce v ňom prebudiť svoje vedecké gény a tak tlačí do neho a časom stratia spoločné puto. Rodičia sa dohodnú, že Albieho vstup do dospelosti oslávia spoločnou letnou cestou po Európskych mestách, kde budú spoznávať kultúrne dedičstvá. Čo sa však stane keď týždeň pred odjazdom zrazu v noci Conniie oznámi Douglasovi, že sa chce s ním rozviesť? Pre Douglasa je to šok, avšak rozhodne sa cestu neodvolať a v kútiku duše dúfa, že cesta ich naspäť spojí a že znovu vytvoria rodinu. Počas cesty sa Douglas vracia v svojich myšlienkach do minulosti, spomína na ich spoločný príbeh a rozmýšľa kde sa stala chyba. No a výlet tiež nevychádza tak ako si predstavoval ....
Veľmi príjemné počítaníčko, musím povedať, že sa mi veľmi páčilo najmä to, že síce som pri čítaní sedela doma, ale kniha ma preniesla do mnohých krásnych európskych miest ako Paríž, Amsterdam, Mníchov, Benátky, Florencia ..... Aj samotný príbeh bol zaujímavý a kniha sa mi veľmi dobre čítala. Myslím, že to je veľmi dobrá kniha práve na leto. Jemný romantický príbeh na pozadí rodinnej cesty po Európe.

Mních, ktorý predal svoje ferrari 
Robin S. Sharma 

Som neskutočne rada že táto kniha vstúpila do môjho života, tak moc ma obohatila po duševnej stránke. Príbeh je o životnej ceste Juliána Mantla, ktorý bol veľkým právnickým žralokom. V jeho starom živote ho nezaujímalo nič iné iba práca a oddych od nej pojal v podobe nezdravého, životného štýlu. To sa mu však jedného dňa vypomstilo a práve počas jedného súdneho procesu dostal infarkt, ktorý mu úplne zmenil život. Zrazu sa rozhodol opustiť prácu a na pár rokov zmizol a nikto nevedel kam. Až sa jedného dňa objavil na prahu kancelárie jeho dávneho kolegu, ktorého zaúčal, Johna. Ten ho však nespoznal. Julián prešiel veľkou zmenou, bol z neho úplne iný človek. Vyzeral mladšie, šťastnejšie a už to nebol ten starý nervózny právnik, ktorého poznal. Zmenil sa na nepoznanie. Rozhodol sa, že svoju zmenu, svoj životný príbeh porozpráva svojmu starému parťákovi a predá mu múdrosť, ktorú sa za tie roky naučil. A tak prichádza toho istého večera k nemu domov a John ani netuší ako veľmi mu zmení život jeho rozprávanie. Musím sa priznať, že to zmenilo život aj mne. Julián sa totižto rozhodol že pôjde hľadať životnú múdrosť do Indie, kde sa snažil vyhľadať mníchov, ktorý žijú ďaleko v horách. Tí ho naučili to čo vedeli, ale iba pod podmienkou, že toto učenie bude šíriť ďalej, a tak sa v knižke dozvedáte o sile svojich myšlienok, o tom aké je dôležité vpúšťať si do hlavy iba pozitívne správy a mnoho iných múdrostí, ktoré sa ťažko opisujú, naozaj si musíte tú knihu prečítať sami :) a prísť na to čo je v živote naozaj dôležité :). 

 Strieborný záliv 
Jojo Moyesová 

Od mníchov sa posunieme, k inému koncu a to k menšej romantike :). Rada čítam cez leto aj také jednoduché knihy, ktoré mi síce až tak život neobohatia ALE je to vždy lepšie strávenie času ako celý deň sedieť pri počítači a tak som sa pustila do knihy na ktorej ma zaujal najprv iba áno musím sa priznať obal :D. Ale dobre som spravila, pretože príbeh ma naozaj bavil, bol pútavý, žiadna násilná romantika, ale naozaj hodnotná zápletka, ktorá poukáže na to aké silné sú ženy, a že aj z peniazmi posadnutého chlapa, ktorého zaujíma iba postup v práci, sa môže vykluť pravý muž so srdcom na správnom mieste. Príbeh nás tentokrát zaveje do Austrálie, na miesto, ktoré sa nazýva Strieborný záliv, kde žijú potomkovia lovcov veľrýb. Teraz sú to ale príjemný moreplavci, ktorý sprevádzajú ľudí po mori za delfínmi a raz za čas sa im podarí natrafiť na veľryby, ktorými je ten kraj presnulý. Tak pracuje aj hlavná hrdinka románu Lizy McCullenová, ktorá sa na miesto prisťahovala za svojou starou mamou, aj so svojou dcérkou Hannah jednej noci. Jej príchod bol veľkou záhadou, nikto nevedel, čo ju prinútilo odísť z Anglicka, ale po mnohých rokoch sa zžila s prostredím, Strieborný záliv sa stal jej životom a má šťastie vždy zaviesť turistov na miesto kde sa objavia veľryby. V tom ale do ich životov príde maklér z Anglicka, Michael Dormer, ktorý chce striebornú zátoku prestavať na luxusný hotelový komplex. Čo sa však stane keď sa začne Michael zbližovať viac s Lizy, pre ktorú je Strieborný záliv bezpečné miesto? A prečo sa vlastne Lizy musí skrývať? Čo sa udialo v jej živote, že tak nečakane pricestovala do Striebornej zátoky a prečo je tak naviazaná na veľrybie matky ?... To sa dozviete keď si prečítate tento príbeh, ktorý je plný citov a nečakaných zvratov. Naozaj odporúčam :) 

Pre dnes zatiaľ stačilo, ale v zálohe mám toho ešte omnoho viac :), ale ako vidím budem musieť pozmeniť názov z letného čítania, na jesenné čítanie :D lebo som veľmi lenivá písať si tie recenzie. Zistila som tiež, že napísať si taký zbežný obsah o knihe nieje vôbec až také ľahké ako to vyzerá ale o to je to pre mňa zaujímavejšie :), tak dosčítania priatelia 

♥ 

 

Výdatný cuketovo baklažánový šalát s cícerom

Musím sa priznať, že z možností ako pripraviť zeleninu som si najviac obľúbila naparovanie. Je to šikovné, vcelku rýchle a hlavne si zelenina ponechá najviac výživných látok v sebe. Šetrnejšie je už len ju zjesť za surova :). A čo najradšej naparujem ? Cuketu lebo cuketa asi najúžasnejšia zelenina :D a baklažán. Naparený baklažán mi pripomína trochu suchohríby, taká mäkká šťavnatá chuť. A najradšej ich mám takto dokopy aj cuketu aj baklažán pekne na parený. Po ťažkom víkende som mala chuť na niečo šťavnaté a pritom ľahké pre môj žalúdok a keďže sa nám v košíku na zeleninu nahromadila cuketa voľba bola jasná. Za vlasť padla jedna z cukiet aj do koláča, na ten bude recept trochu neskôr :). No poďme už teda do prípravy tohoto výborného obeda.

Na 2 porcie budeme potrebovať 

1 stredná cuketa 

1 baklažán 

2 mrkvy 

1 červená paprika 

3 veľké hrste mladého špenátu 

4 PL uvareného cíceru 

hrsť tekvicových semiačok 

hrsť mungo klíčkov 

Cuketu s baklažánom nakrájame na väčšie kocky a hodíme do naparovacieho hrnca. Trochu posypeme soľou, premiešame a necháme naparovať asi tak 10-15 minút. Treba to premiešavať a sledovať kedy začne zelenina mäknúť. Najmä baklažánu to trochu dlhšie trvá. Zatiaľ si umyjeme špenát. Na tanier nastrúhame mrkvu pásiky som spravila škrabkou nakrájame papriku na pásiky a rozdelíme na tanier spolu s mrkvovými pásikmi. Špenát dáme na tanier. Cuketu s baklažánom zmiešame s uvareným cícerom a poukladáme ešte horúcu zmes na špenát. Posypeme mungo klíčkami a tekvicovými semiačkami. 

Môžeme si spraviť na to aj zálievku a alebo ochutiť tak ako to má každý rád. Mne to napr vyhovuje úplne takto. Bez dresingu :). Mame som to ale ešte poliala olejom z hroznových jadierok, pokvapkala sójovou omáčkou a posypala koriandrom a ona ma s radosťou dorazila keď si to ešte celé poliala kečupom :D ale tak každý ako to má rád   

Dobrú chuť ♥ :)

Hrachová placka s avokádom

Dnes som si po dlhej dobe dopriala slané raňajky. Nestáva sa to často, ale mala som krásne avokádo a dostala som hneď z rána na neho chuť. Plus nikam som sa neponáhľala tak som si mohla dovoliť stráviť aj o trochu dlhší čas prípravou raňajok, ale v podstate je to zase úplne jednoduchý recept, ktorý budete mať rýchlo hotový. Tak poďme k receptu :)

Na 1 veľkú placku budeme potrebovať: 

70 g hrachovej múky 

štipku soli 

vodu 

Na náplň polku väčšieho avokáda 

V miske rozmiešame múku s vodou množstvo vody som dávala odoka, tak aby bolo cesto asi také tekuté ako na palacinky. Pridáme štipku soli. Cesto musí byť bez hrudiek, mne chvíľku trvalo kým sa pekne rozmiešalo na hladkú konzistenciu. Potom ho necháme chvíľku odstáť. Do cesta môžeme pridať aj ešte nejaké bylinky ako oregano alebo kari korenie, ktoré pridá peknú žltšiu farbu. Zatiaľ kým cesto necháme odstáť si v druhej miske rozpučíme avokádo na hladkú konzistenciu. Opäť môžeme pridať štipku soli, čierne korenie alebo nakrájané sušené paradajky. Každý ako má rád. Ja som dnes mala chuť ale iba na čisté avokádo. Odstáte cesto vylejeme na panvičku zľahka potretou kokosovým olejom. Opekáme z obidvoch strán tak cca 5 min. Treba sledovať kedy sa začne kraj placky zafarbovať dozlata. Placku potrieme avokádom, zložíme. Podávame so zeleninkou. 

Dobrú chuť ♥

Chia puding s hroznom + zelené smoothie pre silné povahy

V minulom príspevku som písala o tom ako ráno robí deň a hlavnú úlohu tam hrali určite raňajky, takže v tomto príspevku sa budem venovať mojim dnešným raňajkám. Mám pre vás jeden veeeeľmi jednoduchý recept na "puding" z chia semiačok. Tieto raňajky si však musíte pripraviť už cez noc, ale ráno už vás v chladničke čaká vaša porcia šťastia :). Najlepšie ak sa náhodou ráno ponáhľate a nemáte čas na vyváranie v tom prípade je výborná voľba aj iba obyčajné ovocie.  Dnes som deň začala ešte aj trochu odvážne zeleným smoothie, ktoré chuťovo je iba pre naozaj silné povahy :D ale zato je nabitý prospešnými látkami. Smoothie ma krásne nakoplo na moju raňajšiu jógu a po dobrom ponaťahovaní a pocvičení s vlastnou váhou som si mohla dopriať môj chia puding. Pravdaže ráno pijem veľa vody a roibos čaj som si obľúbila v poslednej dobe. Je veľmi chutný, plus vytvára dobrú náladu ! :) Tak pustime sa už do prípravy raňajok

Zelené smoothie 

 

2 hrste valeriánky 

2 hrste stonkového zeleru

1 lyžica zeleného jačmeňa 

1 lyžica jablčného octu 

1 lyžička medu 

Najprv si rozmixujeme valerián s trochou vody úplne do hladka, potom už iba pridáme ostatné ingrediencie.  Myslím že chuťovo by sa tam hodilo ešte nejaké jabĺčko a nebola by to až taká bomba. Bon apetit 

Sójový Chia puding 

 

Večer si nalejeme do misky sójový zakysaný nápoj od alfabio druhá miska je pre moju maminu, nie niesom až taký žrút :D. Pridáme 1 polievkovú lyžicu chia semiačok, sladidlo mala som stéviu  podľa chuti a ešte obľúbené nakrájané ovocie. Mne momentálne veľmi chutí hrozno :) Mamine som pridala do misky aj za hrsť ovsených vločiek. 

.... a šup s tým do chladničky

.

.

.

.

.

Ráno môžeme ešte posypať kokosovými plátkami. Vychutnávame pri dobrom čítaní :)

Ráno robí deň .....

...... a nieje to len otrepaná fráza, ktorá sa už toľko krát omieľala až jej ľudia prestali dávať význam. Naozaj platí to, že v akej nálade pojmete ráno, tak v podobnej nálade preplávate celým dňom. Čo to teda znamená? Spraviť z rána tú najlepšiu časť dňa. Nájsť si to čo vás vytiahne z postele s úsmevom na perách, predtým než začnete myslieť na povinnosti všedného dňa .
              

Čo papám

V minulom príspevku som vám písala, že som prešla na vegánsku stravu a v tomto príspevku by som vám chcela poukazovať pár mojich jedál, ktoré si dávam. Pri varení som sa naučila držať zásady jednoduchosti, čiže ak chcem aby som sa najedla a neskončilo jedlo niekde v koši radšej neexperimentujem, lebo viem, že moje experimenty nedopadnú vždy najlepšie :D. Som ja ale vďačný a nenáročný človiečik a vystačím si s čisto uvarenou pohankou, ryžou, pšenom ..... a k tomu nejakú zeleninku, či tofu a podobne. Ale raz za čas si takisto aj zaexperimetnujem a skúšam rôzne recepty napr z indickej kuchárky a podobne. V poslednej dobe som si ale všimla, že málo pečiem. Je to spôsobené tým, že sa mi to až tak nevyžaduje a keď už si náhodou niečo upečiem tak nemám potrebu toľko sladiť, lenže potom to už moja rodine nechutí a celý koláč ostane iba pre mňa a to už ja mám problém zjesť :D. No ale rozhodla som sa že sa pustím viac do pečenia, aby som vylepšila svoje pekárenské zručnosti v zdravej strave a naučila tak na ňu aj moju rodinu, aj keď viem že musím isť na nich z počiatku opatrne.
Dosť bolo ale rečnenia, tu je pár mojich výtvorov. Dopredu sa ospravedlňujem za kvalitu fotografií, nie som totižto nejaký zručný fotograf aj keby som bola rada keby moje fotografie boli omnoho krajšie, len bohužiaľ ma technika nemá až tak v láske a toto je zjavne jej pomsta. Takisto nemám žiaden svetoborný foťák ale mne to nevadí, ja som spokojná s mojím malým, kompaktným Nikonom :).

Tak toto sú jeny z mojich veľmi obľúbených raňajok práve v týchto letných dňoch. Raňajkovať zmrzlinu a ešte k tomu vegánsku sen! :) Príprava je veľmi jednoduchá, len treba mať v zásobe nejaké zmrazené ovocie. Tu sa konkrétne nachádza: 1 zmrazený banán a hrsť zmrznutých čučoriedok. To som zmixovala s trochou sójového zakysaného nápoja (Alfabio) a lyžičkou MACA prášku. Kto chce môže osladiť ešte, mne netrebalo. Všetko som to posypala ešte zmesou sušeného ovocia a orechov. Naozaj vynikajúce.

Zmeny v mojom živote

Mala som menšiu pauzu od môjho blogu a teraz som si uvedomila, že koľko vecí sa zmenilo od minula čo som sem písala. Tuším naposledy to bolo nejak vo februári ach zakopať ma niekam. Nejdem teraz rozoberať prečo som mala takú dlhú pauzu, dnes sa chcem totižto podeliť o úplne inú vec. 

Už asi tri či štyri mesiace som zo svojho jedálnička vyradila skoro všetky živočíšne produkty a musím povedať že som veľmi dobre spravila. Slovíčko skoro všetky používam z toho dôvodu, že sa za vegána úplne nepovažujem, nemám rada tieto pomenovania, ktoré človeka niekam zaraďujú, a hlavne med stále jem a väčšina vegánov sa vyhýba aj jemu. Nekonzumujem ho pravidelne, občasne na dosladenie niečoho alebo ak mám málo energie tak malou lyžičkou medu ju rýchlo doplním, plus určite nemusím rozprávať o tom množstve vitamínov a minerálov, ktoré obsahuje. Pravdaže musí to byť dobrý medík od včelára, najlepšie sa popozerať po ňom na nejakom farmárskom trhu alebo sa pýtať priamo od včelára. 

Letné čítanie

Nieje nič lepšie ako sa uvelebiť na pokojné miesto a otvoriť dobrú knihu kde na vás čaká nový príbeh. Či už čítate v pohodlí domova, alebo v náručí prírody, či v pokojnej kaviarni (oh vôňa kávy a kníh je nesmrteľná kombinácia), zistíte že miesto nehrá vždy tú najdôležitejšiu úlohu, ide tu predsa o ten príbeh do ktorého sa pohltíte. 

Knihy sú úžasné a musím sa priznať, ak nemám rozčítanú aspoň jednu knihu cítim sa nesvoja. Preto som si toto leto sľúbila, že sa čítaniu budem venovať čo najviac, aby som si vynahradila tie dni kedy som bola zahĺbená iba do vysokoškolských skrípt. Lenže zistila som, že niekedy po prečítaní viac kníh naraz, alebo podobných kníh za sebou, sa strácam v tom keď si chcem spomenúť o čom vlastne kniha bola. Preto som sa rozhodla že si sem budem zapisovať menší prehľad prečítaných kníh, ku ktorým si vždy napíšem malú recenziu aby som si ich navždy vryla do pamäti. Veď každá prečítaná kniha sa stane mojou novou kamarátkou, a keď sa o kamarátstvo nestaráme tak časom ochladne a môžno na neho aj zabudneme a to ja nechcem. Možno vás aj inšpirujem k prečítaniu nejakého nového titulu. 

Letom svetom

Letom svetom .... mojím svetom... aneb čo som robila a varila v posledných dňoch.

Je utorok, druhý deň nového semestra, prednášky ešte ani poriadne nezačali ešte sa vlastne ani profesorom nechce a ja tu už bojujem s neskutočnou únavou. Sedím tu na zadku ako zdochlinka  a plánujem, že dneska to asi seriózne už o deviatej zabalím. Čo to je so mnou v posledných dňoch? A vôbec nielen so mnou, so všetkými. Nielen z mojich úst počúvam neustále sťažnosti na únavu, bolesti hlavy a podobne. Žeby niečo vo vzduch, žeby spiknutie štvrtého druhu, žeby nová zbraň teroristov, žeby iba nový týždeň ..... Ale dosť bolo nárekov a konšpiračných teórií. Mám totiž toho viac na srdci a už sa mi kráti čas, už chcem ísť do hajan. Takže v čom boli posledné dni zvláštne okrem únavy ?

Máme za sebou Valentína, o ktorom som už písala, mám za sebou pár kuchynských kreácií, niekedy jedlých, častejšie aj nejedlých a takisto mám zo sebou 5 dňovú výzvu od fitness blender (ktorých videá neskutočne milujem a celkovo mi táto dvojica sadla ako riť na šerbel) a dnes som skoro zvládla aj ďalšie video od nich, ktoré sľubuje spálenie 1000 kalórií ak sa pravdaže pri ňom neflákate. Ale ako som už hovorila, mám málo energie a toto video som nepokorila, možno nabudúce. Výzva však bola super. mala som super svalovicu čiže som aj vedela že moje telo má konečne väčšiu záťaž a štvrtok bol naozaj kritický, lebo v stredu som mala ráno jógu, výzvu a ešte aj večer som išla na kurz jógy, kde som sa riadne zapotila, čiže vo štvrtok som už drela z posledného a v piatok som myslela že nevstanem :D. Ale moje telo je silné, je to predsa nejaká tá mašinka, treba ho iba trošku viac popohnať a hneď fuguje tak ako má aj keď repce a vzpiera sa. 

Moja obľúbená dvojica

Valentínske darčeky

Krásneho Valentína želám všetkým. A že je to komerčný sviatok ? Mne to je úplne jedno, mám rada všetky sviatky, majú taký nádych inakosti. To že sa máme ľúbiť a oslavovať lásku celých 365 dní v roku a nie iba jeden deň na Valentína je tá najväčšia pravda ale v tento deň moje linecké kolieska nie sú iba obyčajné kolieska (srdiečka), pusa na líce môjmu priateľovi má hneď krásny punc sladkosti a ja mám chuť usmievať sa celý deň (okrem času kedy pociťujem svalovicu, ale aj tá svalovica má dnes nádych rúžovej farby). Viete jedna časť mňa hovorí, že to je iba gýčový sviatok a obchodníci na ňom ryžujú a ťahajú naše ťažko zarobené peniažky. Lenže zo mňa nikto nič neťahal, pre mňa to je iba deň kedy konečne použijem svoje srdiečkové vykrajovátka a budem sa pri tom cítiť neobyčajne.

Mrkváč

Ako som už spomínala, odkedy sa hrdo pýšim vlastníctvom odšťavňovača, neobohatil sa mi život nielen o lahodné šťavy plné vitamínov ale aj o veľké množstvo drene, ktorá ostane po odšťavnení. Síce už neobsahuje vitamíny, ale je to úžasný zdroj vlákniny, ktorá je pre nás veľmi potrebná. Prečisťuje nám tráviaci trakt a nám sa potom ehm ehm vyprázdňuje pravideľnejšie a jednoduchšie. To znamená že už nebudete tróniť  na záchode polku dňa so snahou vytlačiť aspoň jeden zajačí bobek. Všetky nečistoty sa nám z tela naviažu na vlákninu a tá potom ide von. Zrýchli sa nám metabolizmus a ešte ďalšia neodmysliteľná výhoda vlákniny je, že po nej ostaneme dlho nasýtený a nemáme problém s našimi pažravými chúťkami. No povedzte mi, kto by takúto úžasnú vecičku vyhadzoval do koša?

Zbohom január

Január a v podstate aj december som prežila akoby v takom opare, za čo sa veľmi hnevám. Kvôli prvému skúškovému v mojom živote som skoro úplne odignorovala Vianoce (hlúpa, hlúpa, hlúpa) a bola som celé dva mesiace ako námesačná. Cítila som sa ako neustále vyčerpaný stroj ktorý pozná iba vstať, jesť, učiť sa, učiť sa, učiť sa, stresovať že sa neučím, učiť sa, spať, snívať o to ako som prepadla na skúške, uprostred noci sa zobudiť a stresovať a stresovať. Áno takto krásne som prežila moje prvé skúškové a neviem aký hlupák ho dal práve počas Vianočných sviatkov (mojich najmilovanejších). Od učenia som si oddýchla iba 24. kedy som zase stresovala nad tým, že mám toho žalostne málo napečené a do zasadnutia k štedrovečernému stolu som stále celý deň iba pri plotničke a vypekala. Potom som padla mŕtva na zem a už nevstala ....