Letné dni

Viete milujem leto, naozaj ho mám strašne rada, aj keď vonku je väčšinu času na udusenie a aj pri malej prechádzke steká po vás pot. V električkách stojíte pod zástupmi pazúch, ktoré na vás milý cestujúci trčia na každom rohu a verte tomu že zjavne bobor je zase v móde.... keď si to tak uvedomím nikdy z nej nevypadol. Je to také milé zvieratko, ktoré má každý rád, veď predsa aj v tých najväčších horúčavách potrebujeme nejaký ten izolant aby sme si šetrili telesnú teplotu na zimu.

Ale naozaj leto je úžasné, aj keď môj tlak sa mi snaží povedať že pre mňa to nie je najvhodnejšie obdobie kvôli každodennému búšeniu srdca, točeniu hlavy a pocitom na odpadnutie ho mám aj tak rada. Leto naozaj nemôže za môj pošahaný tlak.

Veď stačí malá prechádzka po lúke, kde to hrá orchestrom svrčkov a cikád a hneď ste vďačný za to že existuje tak nádherné obdobie v roku. Ja na tých ich koncertoch naozaj fičím. Kúpila som si dokonca aj permanentku.

Zmienila som sa už vlastne o tom, že leto milujem aj z toho dôvodu, že všade je sladké milé ovocie v ktorom by som sa najradšej kúpala od rána do večera? A práve tento rok bola naša záhradka tak rozkošná, milá, zlatá, že nám dopriala úžasnú úrodu čerešní, marhúľ a sliviek. Pravdaže naša rodina to tak nejak nevie riadne využiť. Z čerešní padlo iba pár koláčov, tona je zamrazená v mrazničke a čaká na Vianoce keď budú pekne s nami oslavovať Ježíška, ale stále ostali 2 tony na strome, ktoré už bohužiaľ zoschli a opadali. S marhuľami a slivkami to bolo podobne, aj keď z nich sa ušiel aj nejeden džem. Nanešťastie slivkový tak nejak nedopadol dobre, keďže naše slivky majú svoju hlavu a radi sa tvária, že čerstvé sú sladké ako med ale varením menia svoju podobu na citróny a keďže ja neznášam a skrblím na cukre na každom rohu, vznikol z nich taký nejaký slivkový džem, ktorý vlastne chutí ako citronáda .... ale veď on sa využije niekde ..... snáď. Preto som sa rozhodla, že budúci rok už žiadne také. Zásobím sa receptami na zužitkovanie každého kúsočka našej drahocennej úrody. Čo znamená vyskúšať už konečné čerešňový džem ! Zavárať ako šialená a vypekať ako blázon. Dôležité je celý rok hľadať tie najzdravšie spôsoby ako to spraviť, všetky možné vylepšováky a zlepšováky na prírodnej báze. Bohužiaľ už teraz mám taký nemilí pocit, že záhradka sa mi budúci rok pomstí a neurodí ani jednu citrónovú slivku ani jednu krásnu marhuľku a na čerešne už duplom môžem zabudnúť. Snáď ju tá nevyužitá úroda nenahnevala až tak.

Ale teraz sú tu ešte stále nektarinky, ktoré mám veľmi rada a hneď ráno padol úžasný smoothe z 2 nektariniek, 1 banánu a za hrsť baby špenátu. Toľký prílev energie som si snáď ani nezaslúžila J.

Na obed som zaimprovizovala a vyrobila zaujímavé wrapy z kelových listov plnené tofu a zeleninou. Recept tu bude čo nevidieť. Aj keď musím povedať, ich výroba ma pripravila o veeeľa nervov, no výsledok stál určite zato J.

Aby som nezabudla dúfam, že aj váš deň začal jógou ako ten môj a odteraz som sa rozhodla, že deň jógou budem aj končiť. Je to tá najlepšia vec, ktorú môžete spraviť a ja cítim ako mi telo za to ďakuje.

Namaste