Raňajkové cookies plné zdravia

Po dlhšej dobe som sa zase pustila do pečenia nejakých tých zdravých vecí, ktoré si s obľubou dám aj ja :). Keďže som sa v poslednej dobe snažila vyhýbať sacharidom na kilometre, do môjho stravovacieho plánu moc pečenie neprichádzalo do úvahy. 

Po pravde som ale vypekala stále, pretože to ma nesmierne baví ale naučila som sa jednu neskutočnú vec. Konečne som sa naučila, že väčšiu radosť z pokrmov mám keď to všetko zjedia iný ako ja, čiže som sa naučila odolávať mojim pochúťkam, ale za to s väčšou radosťou a láskou vypekám dobroty pre rodinu a kamarátov a myslím, že oni sa nemôžu sťažovať :D. 

Ale povedala som si, že moja váha je už konečne tak akurát a možno raz za čas mi nezaškodí niečo extra zdravé sladké :). 

Bielemu cukru sa však stále vyhýbam na sto metrov a to by mal robiť každý lebo neobsahuje nič dobré. Radšej objavujme čaro medu, melasy, javorového sirupu a prirodzene sladkého ovocia a naše telo sa nám odvďačí. 

No tak už k sľúbeným raňajkovým cookies, ktoré sú dokonca bez pridania hocijakého sladidla :).

Tak takto hnedučko peknučko vyzerajú moje zlatíčka, sú krásne zdravé a výživné. Dokonca najviac zjedli členovia mojej rodiny, ktorým zdravá strava nič nehovorí a neverili že som tam nepridala žiaden cukor. Poďme sa teda už vrhnúť na samotný recept.

100 g ovsených vločiek (plné vlákniny, bielkovín, vápnika, horčíka, železa ..., zdroj kyseliny listovej a pantoténovej, vitamínov z radu B1,2,3,6, K vitamín a E vitamín a iných zdravju prospešných látok, o ich účinkoch na zdravie sa snáď nemusím rozpisovať :) 

1/2 hrnčeka ľanových semiačok Podrviť v mlynčeku (vláknina, vitamín E, ktorý má v ľanových semiačok zvláštnu formu tzv. gama a pôsobí proti rakovine najmä prsníka a prostaty!! odporúča sa denne zjesť aspoň 2-4 lyžičky podrveného lanového semena, ak sa nepodrví telo využije iba vlákninu)

2 banány (vysoký obsah vlákniny a prírodných cukrov, bielkovinu tryptofán ktorú telo premieňa na serotonín, ten pomáha telu relaxovať a upokojiť ho, je výborný aj na depresie, takisto vitamín B6 a dokonca obsahuje aj železo :) 

Pol hrnčeka sušených hrozienok namočíme si ich polhodinu dopredu (zdroj železa a prírodných cukrov) 

Lyžička škorice (dezinfekčné a antibiotické účinky) 

2 polievkové lyžice slnečnicových semiačok (upokojujú a znižujú krvný tlak :) 

1 vajíčko (bielka sú plné bielkovín a žĺtka zase nenasýtených mastných kyselín, vitamínov rozpustných v tukoch a minerálov ako fosfor, vápnik, horčík :) 

Postup: 

Tak postup je veľmi jednoduchý banány sa rozmačkáme na tanieri vidličkou, v miske zmiešame vločky, rozdrvené ľanové semiačka, hrozienka, škoricu, slnečnicové semiačka a vajíčko. Pridáme rozmačkaný banán a všetko pekne spolu premiešame. 

Na plech si dáme papier na pečenie a z cesta robíme hrubšie placičky. Pečieme pri 180° asi 20-25 min, treba kontrolovať. 

Dobrú chuť!