Musím povedať, že naozaj milujem tofu a obchody mi robia takú radosť, že začali predávať Chilli Tofu a Bazalkové Tofu. Sú to naozaj lahôdky ktoré sa v chladničke dlho neohrejú, teda neostudenia. Hneď sú hodené na pekáč a dokonca to chilli tofu dokážem papkať len tak samé.
V mojej hlave skrsol však jeden milí ľahučký receptík, ktorý je výborný či už na večeru alebo obed.
Krásne zasýti a pritom máte dobrý pocit zo seba že ste zjedli samé zdravé potraviny.
No takže čo budeme potrebovať ? Podľa toho koľko toho chcete uvariť. Budem dávať ingrediencie ktoré som použila iba pre seba.
1 vajíčko
2 hrste čerstvého listového špenátu
polka tofu (hocijaké si len budete želať :))
1 strúčik cesnaku
olej (ja som použila slnečnicový za studena lisovaný)
soľ
čierne korenie
Príprava je primitívne ľahká. Nakrájané tofu opečieme na panvičke z oboch strán a vyberieme na tanier.
Potom na panvicu dáme nakrájaný cesnak, trošku ho opečieme a dáme naň špenátové listy. Prikryjeme panvicu a počkáme kým sa sparia. Potom na ne poukladáme opečené tofu a rozbijeme vajíčko. Počkáme kým sa vajíčko trochu pripečie. Osolíme, pokoreníme, papáme :)
Ja som si k tomu spravila ešte aj výborný šalát z rukoly, ľadového šalátu, reďkovky, mladej cibuľky a olív.
Dobrú chuť :)
♥
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára