Naozaj milujem tofu. Vo všetkých možných podobách a všetky možne príchute. Údené, lahôdkové, bazalkové, chilli, tie môžem jesť aj surové a stále. Biele si však musím nejak dochutiť. Nedávno som objavila, že biele tofu je úžasné nasladko. Dlho predlho sa chystám spraviť tofu cheescake a keď sa k nemu dokopem, bude tu hneď zavesený. Zatiaľ si z neho aspoň robievam sladké raňajky. V poslednej dobe som si totižto všimla, že jem nejak veľa jogurtou a tvarohu. Mám ich rada, ale viem, že mlieko nieje pre náš organizmus dobré. Samotné mlieko už nepijem veľmi dlho. Popravde mi vôbec nechutí. Je to pre mňa aj nelogické piť mlieko. Sme predsa jediné cicavce, ktoré ho konzumujú aj v dospelosti a to ešte aj z iného živočíšneho druhu. Mlieko a najmä to kravské slúži na to aby z malého teliatka za krátku dobu vyrástla veľká krava. A nechcem ani myslieť na tie všetky antibiotiká a steroidy, ktoré sa v ňom nachádzajú.
Na druhej strane som pokrytec a veľký pretože jogurty a tvarohy mám veľmi rada. Pravdaže nie tie ochutené, plné cukru a kto vie ešte čoho. Klasika biely a prihodiť tam kde tu nejaké semiačka, škoricu či kakao alebo kokos. Tak to mám najradšej. Dokonca mám veľmi rada rôzne fitness recepty, ktoré využívajú najmä tvaroh a neobsahujú múku. Netvrdím, že je to až také hrozné s tými mliečnymi produktami, ale keď mlieko môžem nahradiť sójovým, prečo kde tu nenahradiť tvaroh tofu.
Minulé ráno som si na raňajky spravila veľmi dobrý tofutvaroh
Je to naozaj veľmi rýchla a chutná alternatíva na raňajky.
Čo budeme potrebovať ? (1 porcia)
1/2 bieleho tofu
1 PL strúhaného kokosu
1 PL čistého kakaového prášku
trochu javorového sirupu alebo iného sladila
Všetko spolu zmixujeme tyčovým mixérom a voalá dobrú chuť .)
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára